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◎今週の「うまい店」 【盛楼閣】（岩手県盛岡市）
盛岡冷麺の発祥が「食道園」なら、盛岡冷麺の普及の立役者がこちら「盛楼閣」。昭和５７年（１９８２年）、岩手の表玄関、盛岡駅前に店を構え、地の利を生かして客層を広げ、今では１日１０００食出ることもあるという人気店。旅のガイドにもまず載っているのは「盛楼閣」。盛岡でも１，２を争う代表的な名店です。
天候や気温にあわせて練り加減を微調節するというこだわりの麺。国産米沢牛を使って一日がかりで仕込む自慢のスープ。辛さは、辛味別、ひかえめ、普通、ちょい辛、中辛、辛口、特辛の７種類。写真は普通辛。夏場はスイカ、秋にはナシが乗る。ナシは8分の１に切ってあり結構大きいです。
冷麺店は普通焼肉用のテーブルであるが、「盛楼閣」は冷麺専用カウンター席があり、冷麺を求める客で大体いつも満席。店外にまで行列ができることもしばしば。駅前すぐなので過密スケジュールの旅行者でも「記念に一杯」が可能。「盛岡冷麺」を食さずに盛岡を後にすることはもうありません。
店内は白と茶のツートンカラー、テーブルも方形にきちんと並べられ、すっきりした落ち着いた雰囲気があります。奥には宴会用の個室もあります。
盛楼閣の冷麺は、黄味がかって、ツヤツヤした透明感のあるツルツルの太麺です。弾力もコシも申し分なく、スープは自慢の透明スープ。キュウリのキムチもピリッとしておいしいです。これぞ盛岡冷麺。麺、スープ、トッピング、どこをとってもまさに盛岡冷麺の王道を行く感があります。盛岡冷麺のスタンダードな形がここにあります。「純正･盛岡冷麺」とでも申しましょうか。あるいは「盛岡標準」と言うべきか。表現はともかく、「これが盛岡冷麺なんだ」と胸を張って日本中の方にお伝えできる一品と申せましょう。盛楼閣の行列は途絶えることがなさそうです。
◎盛岡冷麺大好きっ！（最近お寄せ頂いたメールをご紹介します）
☆「先月盛岡の方へ小旅行にでかけ、おいしい冷麺が食べたいと思い、こちらのサイトを参考にさせていただきました。「明月館」というお店で冷麺・ビビンバ・韓国風の太巻き（名前をど忘れしてしまいました…）を食べたのですが、どれもみんなとてもおいしかったです！こちらのサイトはそれぞれのお店の特徴が丁寧に説明してあるので、とても参考になりました。ありがとうございました。」（miffyさん）
☆「私の妻が,韓国で生まれ育ち、子供の頃から冷麺とかキムチとかに目が無くおいしいものを昔から探し食べ歩いていました。」（RYOさん）
☆「こんにちわ。こちらのサイトはお気に入りに登録してあり定期的によく見に来ます。プレゼント当たった事はないのですがいつも楽しみで応募しています。サイトを見に来て更新されていると嬉しい気分になりますね。今度は当たりますようにと願いを込めて・・・。」（アヤさん）
☆「連休に盛岡へ行ってこちらのサイトをを参考に「ぴょんぴょん舎」さんで冷麺食べて来ました。別辛を頼んだので自分の好みの甘さにできました。今回のフルーツはスイカ・なしのも食べてみたいです。」（コリスさん）
☆「いつも家族と楽しみにしています。どうか当たりますように！」（すえながさん）
☆「美味しそ〜！」（まあごんさん 他）
◎名店一覧
盛岡冷麺の美味しいお店を一挙ご紹介。名店一覧
◎ショッピング
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