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◎盛岡冷麺のうまい店　【炭火手打ち冷麺・焼肉家】



「炭火手打ち冷麺・焼肉家」は池袋駅西口、丸井の裏手にあります。芸術劇場のすぐ近くです。
雑居ビルが立ち並ぶ一角にある「ＭＡＲＵビル」の１Ｆです。

「厳選素材を備長炭の本格七輪で炙る」のがウリの焼肉屋さんですが、盛岡冷麺も自慢の一品ということです。冷麺は９００円（上写真）。他にジャンボ冷麺が1100円。

トッピングはリンゴ、半熟卵、キャベツキムチ、酢漬けキュウリ、刻みねぎ。
味付け肉がないのは焼肉屋さんだからでしょうか。焼肉は焼肉として１枚つけてほしい感じ。　

スープはじっくり煮込んでいるのでしょう、すごくおいしいです。辛さもほどほどです。麺は太くて盛岡冷麺らしいです。弾力とコシはやや弱めに感じました。歯切れは非常によいです。

都会で盛岡冷麺を味わえるうれしいお店です。交通の便もいいところにありますし、お出かけの際はぜひ行ってみてください。
　　



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